智能炒菜机器人露脸 可做4000多道菜

  金山网讯 投入食材，轻点按钮、机器人智能自主进行翻炒。只需几分钟的时刻，一盘甘旨的热菜就出锅了在今日(1月3日）下午举办的江苏爱餐“味霸”炒菜机器人展现会上，这款炒菜机器人无论是快捷性仍是烹制出的菜肴口味都让前来观赏的市民惊叹不已。

  展现会上，记者看到，这款由上海爱餐机器人（集团）有限公司制作的产品高约1.4米，宽约0.5米，外形酷似一台家用小型冰箱。它由智能操作界面、主动下料仓、炒锅、辅料容器等首要部件组成。

  工作人员在现场演示了操作全过程，将食材放入4格餐盒内，挑选好菜谱及口味，机器人主动翻炒，调味料则经过喷射泵参加，几分钟后，一道大厨级的牛肉粒炒饭就出炉了。在品尝了菜品后，市民金女士表明：“色、香、味都非常好，感觉比普普通通的家庭厨房炒出的菜更甘旨。也期望这台机器人体积能够更小，便利家庭运用。”

  据了解，”味霸“机器人厨师能够守时定量地向炒锅投进质料和调料，炒菜过程彻底模仿大师厨艺。现在，“味霸”机器人厨师共包括八大菜系4000多道菜谱，仅一道麻婆豆腐就有14种口味供挑选。用户可在云菜谱渠道对菜谱进行保藏、运用。一起，云菜谱渠道还可继续添加甘旨菜谱。“味霸”机器人厨师抽油烟体系将油、水混合，从排水管直接排出到下水道，简略高效。它具有一键炒菜、无限量菜谱、无油烟排放、全主动清洗等特色。

  “让市民日子更快捷、让餐饮食材更定心是咱们的规划初衷。”江苏爱餐餐饮办理有限公司董事长姜玉壮和记者说，现在这是江苏爱餐集团投进镇江的首款产品，首要面向企业、校园、医院、酒店等等。下一步，方案本年3月推出体积更小、价格更低、功用更全的家用型产品，让该产品真实遍及到市民日常日子中。（张明）